ノースイーストKFCの元従業員が、クルシェムズとアイスクリームマシンがいつも「壊れている」理由を説明する

ファストフード店の元従業員は、午後8時以降は機械の電源が入ることはほとんどないため、夜遅くに甘いものを食べたい人には特に悪い知らせだと語った。

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ケンタッキーフライドチキンはカリカリでジューシーな鶏肉で最もよく知られていますが、メニューには他にも味覚を刺激するものがたくさんあります。

濃厚で信じられないほど濃厚な特製グレービーソースから、真ん中のとろけるクッキーまで、KFC ではすべてがロックされています。 そして誰もが憧れるアイスクリーム「クルシェムズ」のことを忘れる人がいるでしょうか？ ミルキーバー、マルティーザー、オレオなど、さまざまな甘いフレーバーが揃っています。

さわやかなアイスドリンクは信じられないほどおいしいですが、地元の支店以外では、それを製造する機械が壊れているか、電源がオフになっていると言われることがよくあります。

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そして、おいしい飲み物とデザートのハイブリッドを手に入れるのがなぜそれほど難しいのか疑問に思っているなら、ある元ケンタッキーフライド乗組員が大佐のバーベキュー豆をこぼしたことがあります。

ノース・イーストの元従業員である同氏はクロニクル・ライブにこう語った。「すべては顧客が何時に来るかによる。例えば、日中に1台（クルシェムズ）を電撃巡回しても、通常は問題ないが、もし顧客が来る場合は」と語った。閉店10分前にまた盛り上がろう、チャンスはまったくない。

「作るのに少し時間がかかり、面倒な仕事です。いつもドアを閉める直前に、掃除に走り回っています。機械を掃除したばかりなのに、誰かに頼まれたら逆効果です。」 1つ目は、すべてをもう一度掃除しなければならないので、私たちはそれがオフであるとだけ言います。」

KFC でクルシェムやアイスクリームを買うのに最適な時間について、元スタッフは、店を離れるのが遅ければ遅いほど、チャンスは少なくなると指摘しました。 彼はさらに、「誰がシフトにいるかにもよりますが、私たちは7時くらいにマシンの電源を切ることもありました。

「私たちは夜の11時に閉店し、その後掃除のために何時間も残らなければなりませんでした。そのため、いつでもどこでもできる限り早く始めようとしました。そして、アイスクリームとクルシェムズのマシンは面倒な仕事なので、一度取り外して掃除すると、通常はそのままになります。

「機械が本当に壊れている場合もありますが、私の経験ではほとんどの場合、面倒なことを気にすることができないので、ただ愚痴を言うだけです。」

匿名の情報筋はまた、排水管の詰まりや無礼な顧客に至るまで、ファストフード店で働く上で最悪の部分についても詳しく語った。 さらに彼らはこう続けた。「私にとってこの仕事で一番つらかったのは、鶏肉をさばかなければならないことだった。もちろん、骨付きの鶏肉は内臓などがまだ中に残っているので、調理する前にすべて取り出さなければならない。

「正直に言うと残酷で、食べたいと思うのをやめてしまうことがあります。グレービーソースの作り方がひどいといつも言われますが、それに匹敵するものはありません。」

「排水溝も絶対に不潔です」と彼は付け加え、「シンクエリアは巨大な濡れた部屋のようなものですが、明らかに鶏肉のかけらやポテトチップスがプラグの穴や排水管に詰まっています。最後には、シフトの終わりには、排水栓を外し、残り物をすべて掃除する必要があります。

「まったく嫌なことだ。」

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